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四時“豐”物在中國,寒露就該食芝麻!

來源:原創 發布時間:2024-10-09 人氣:564
秋天的秘密,藏在每一粒芝麻里!” 
當寒露輕輕拂過大地,
雨水漸少,天氣干燥的時候
“涼燥”(咽干、鼻燥、皮膚干燥)癥狀開始出現
秋氣燥,宜食麻,以潤其燥

餐桌就開始迎接“潤燥使者”——芝麻的到來了!


芝麻營養知多少


      芝麻,這種小小的種子,不僅是我國重要的油料作物之一,其含油量通常高達53%-55%,而且它還象征著事業的步步高升、生活的日益美好。人們常說“芝麻開花節節高”,因為芝麻的花總是從下往上依次綻放,寓意著生活和事業的美好愿景。



長康芝麻基地實景


      芝麻不僅籽粒可以榨油,秸稈也可以作為飼料使用,就連芝麻葉也是種美味的蔬菜。芝麻內營養更是豐富,含豐富的脂肪和蛋白質。包括油酸、亞油酸、棕櫚酸、花生酸等多種有益健康的甘油脂;同時還含有甾醇、芝麻素、芝麻酚、葉酸、煙酸、蔗糖、卵磷脂及各種維生素和礦物質,如鈣、鐵、鎂等,可以說芝麻是全身上下都是寶。





      在我們的餐桌上,芝麻的身影更是無處不在。無論是四川火鍋那一抹不可或缺的芝麻醬香,還是麻醬拌面的醇香口感,乃至漢堡面包上那一粒粒的點綴,芝麻都在默默地帶來驚喜。芝麻球、芝麻酥、芝麻綠豆糕、芝麻燒餅……這些耳熟能詳的小吃,無不展現出芝麻的魅力。而將芝麻炒熟后磨制加工,不僅香味更為濃郁,也更有利于人體對營養成分的吸收。


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才能品嘗到正宗的芝麻純香
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將自然的滋味還原于餐桌之上





      芝麻,不僅是秋天的恩賜,更是歲月的智慧。在這個寒露時節,讓長康芝麻調味品成為您健康生活的守護者,每一口都是對傳統的致敬,每一粒都是對未來的承諾。一起擁抱自然的饋贈,也讓芝麻香氣成為秋日里最溫暖的力量,滋養身心,綻放活力!

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